Wein
Zu einem gelungenen Abend gehört neben gutem Essen auch ein exquisiter Wein.
Unsere Weinkarte
umfasst ca. 2000 Positionen aus aller Welt. Als Schwerpunkte finden Sie Chardonnay und Pinot Noir aus dem Burgund, dazu noch Champagner, Rieslinge aus Deutschland, Naturweine aus der Steiermark, Spätburgunder aus Deutschland, Blaufränkisch aus Österreich, außerdem Rotweine aus Italien, von der Rhône, Bordeaux und Spanien, sowie edelsüße Weine aus Deutschland.
Bei der Auswahl unserer Weine achten wir sowohl auf den Winzer, wie auf das Terroir und den Jahrgang. Sie werden von allen Weinen eine schöne Auswahl mit Jahrgangstiefe finden. Die Lagerung und Reifung erfolgen in unserem klimatisierten Weinkeller mit Natursteinboden unter besten Bedingungen.
Auf Wunsch öffnen und dekantieren wir Ihre Flasche auch früher nach telefonischer Rücksprache. Weine ohne Preise ° befinden sich zurzeit in der Reifung, diese bieten wir nicht an.Weine mit a. A. sind sehr rar und teuer! Bei Interesse fragen Sie uns bitte nach dem Preis. Von manchen sehr gesuchten und raren Weingütern können wir Ihnen nur eine Flasche pro Tisch anbieten! Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir Ihnen manche getrunkene Weinflasche, aufgrund strenger Richtlinien seitens der Weingüter, nicht mit nach Hause geben dürfen. Es liegt in der Natur, dass Weine, die älter als 10 Jahre sind, geschmacklichen Schwankungen unterliegen. Daher sind sie von Reklamationen ausgeschlossen.
Unser Team steht Ihnen bei allen Wünschen mit Rat & Tat zur Seite.
Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Aufenthalt bei uns.
Ihr
Andi Neumayr
Das Restaurant Johannas & Andi Neumayr wurde als einer der TOP 50 Sommeliers in Deutschland ausgezeichnet.
Der Schlemmer Atlas-Award TOP50 Sommelier ist eine Auszeichnung, die auf Basis der Schlemmer Atlas-Bewertung und unter Berücksichtigung der Aspekte Vorbildcharakter, Team- und Innovationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und regionale Bedeutung als höchste Anerkennung für herausragende Leistungen in der Weinbranche verliehen wird. Ausgezeichnet werden die besten Sommeliers und Sommelièren Deutschlands.
STAR WINE LIST
About Johannas at Hotel Neumayr
"A very unlikely candidate for this list: a small and simple family-owned hotel. But, the son Andi Neumayr in the kitchen is a huge wine freak and spends his entire days looking on websites for interesting things to buy. The food is comforting Bavarian-style dishes with a lot of handmade ingredients – if you get venison, he probably shot it himself ..." mehr lesen
Gault & Millau / Henris
Zum zweiten Mal in Folge gehört unsere Weinkarte zu den 12 Besten in Deutschland: Grand Selection Wine Award 2025: Gault&Millau kürt die besten Weinkarten Deutschlands. Außerdem wurden wir noch mit einer roten Haube neu aufgenommen und bewertet. mehr lesen
Wine Spectator 2024 Award of Excellence
Mit den Wine Spectator's Restaurant Awards werden Restaurants ausgezeichnet, deren Weinkarten eine interessante Auswahl bieten, zu ihrer Küche passen und ein breites Spektrum von Weinliebhabern ansprechen. Um sich für eine Auszeichnung zu qualifizieren, muss u. a. eine Weinkarte vollständige und genaue Informationen enthalten. Das Restaurant Johannas wurde mit dem "Wine Spectator 2024 Award of Excellence" ausgezeichnet. mehr lesen
bushcooks kitchen
Das Restaurant Johannas in München ist längst kein Geheimtipp mehr – unter der Leitung von Andi Neumayr begeistert es mit erstklassiger Küche und einer herausragenden Weinkarte. Die Qualität bleibt nicht unbemerkt: Gault Millau zählt die Weinauswahl zu den besten zwölf Deutschlands, und der Schlemmer Atlas führt Andi unter den Top 50 Köchen ... mehr lesen
Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass wir unsere Weinkarte zwei Mal im Jahr updaten und somit sicherlich so manche Flaschen schon ausgetrunken sind. Wir bitten Sie um Ihr Verständnis.
Öffnungszeiten
Montag, Dienstag Ruhetag.
Mi - Do ab 18 Uhr.
Fr - So, feiertags 12-15 und 18-24 Uhr.
Reservierungszeiten
Bitte beachten Sie unsere Reservierungszeiten.
12:00 - 13:00 Uhr
18:00 - 20:00 Uhr
Hinweis zur Reservierung
Bei Erstreservierung erlauben wir uns eine Vorautorisierung Ihre Kreditkarte vorzunehmen.
Dies ist aufgrund häufig auftretender No-shows leider erforderlich geworden.
Um jedem einzelnen Gast gerecht werden zu können, bieten wir ab einer Personenzahl von 6 Personen ein einheitliches Menü oder eine kleinere Speisekarte an. Gerne nehmen wir auch Veranstaltungsanfragen entgegen.